【全店300-80】 现货 台版 帝国的滋味:从探索海洋到殖民扩张 英国如何以**食物网络建构现代世界 帝國的滋味
帝國的滋味:從探索海洋到殖民擴張,英國如何以**食物網絡建構現代世界
/ 2019-05-29
/ 麥田(城邦)
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【预订】Imperial Bodies: The Physical Experience of the Raj, C.1
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/ 1988-08-08
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/ 2001-06-25
/ Polity
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9780745623702 Author 作者 E. M. Collingham Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 Polity Publication Date 出版日期 2001-06-25 Product Dimensions 商品尺寸 9 x 6 x 0.6 cm Shipping Weight 商品重量 910g Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 This innovative volume demonstrates that the body was central to the construction and maintenance of British authority in India. Imperial Bodies explores ways in which the transformation of the British presence in India between 1800 and 1947 involved and
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饥饿帝国 (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 京华出版社 【新华书店正版图书书籍】
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/ 2018-11-01
/ 京华出版社
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饥饿帝国 (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 京华出版社 【新华正版图书】
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/ 2018-11-01
/ 京华出版社
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵文实 译 电子工业出版社【正版可开发票】
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/ 2015-08-01
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵文实 译 电子工业出版社【正版可开发票】
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/ 2015-08-01
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饥饿帝国 (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著 李燕 译
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵文实 译【正版保证】
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/ 2015-08-01
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/ 2014-10-01
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编辑推荐 ★这本书由一丝不苟的历史研究作为支撑,以食物为主线巧妙地叙述了英国复杂甚至混乱的关系,为这一古老的话题注入活力。——《卫报》 ★书里所展示的是一段贸易、交流、土地掠夺、农业创新和经济变革的历史,我们无时无刻不在与历史有着惊人的联系。——《金融时报》 ★作者用食物与帝国千丝万缕的联系,展现了食物如何成为大英帝国至关重要的驱动力。它向我们展示了食物的强大的经济力量与政治力量。——《华尔街日报》 ★英国对于食物的需求,使得它以一种几乎不可能的方式让世界变得更小。有时,了解历史的要的方式是通过胃。——美国全国公共广播电台 ★有许多因素推动了英国长达几个世纪之久的对世界霸权的追求,但你一定想不到食物可能是其中至关重要的一个。——《时代周刊》 ★《饥饿
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵文实 译【正版】
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵 电子工业出版社【正版】
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/ 2015-08-01
/ 电子工业出版社
或许你不知道印度在哪儿,但咖喱这种酱料,总会让你对这个地方产生联想。殖民者的侵略彻底改变了它的社会结构和历史进程,也成就了风靡全球的印度菜酱料。咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,风靡全球,征服了人类的味蕾。因此,这本咖喱的历史,在某种程度上,也是人类融合的写照。
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【正版全新】 饥饿帝国:食物塑造现代世界:how Britain's quest for food shaped the
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2018-11-01
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/ 2018-11-01
/ 京华出版社
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787559626691 Author 作者 (英)莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) Format 版本 精装 Pages Number 页数 454页 Publisher 出版社 京华出版社 Publication Date 出版日期 2018-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《饥饿帝国》选取了二十道美食作为研究大英帝国历史的切入点,通过非洲人如何教美国人种植水稻、东印度公司如何把鸦片变成茶叶、美国人如何成为世界上吃得很好的人等历史事件,详细阐述了从十六世纪至今,英国与其殖民地之间经贸发展、物种迁移、人员流动、技术革新的历史过程。事实上今天我们吃的每一餐仍然包含着帝国的味道。从远东到新大陆,从鳕鱼、牛肉到香料、茶和糖,帝国利用优选的可食用资源,使英国民众得以告别贫穷
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咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 邵 电子工业出版社【.正版】
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/ 2015-08-01
/ 电子工业出版社
或许你不知道印度在哪儿,但咖喱这种酱料,总会让你对这个地方产生联想。殖民者的侵略彻底改变了它的社会结构和历史进程,也成就了风靡全球的印度菜酱料。 咖喱不是自然直接赐予人类的,它以印度本土为温床,融合外来物产,突破了民族局限,风靡全球,征服了人类的味蕾。因此,这本咖喱的历史,在某种程度上,也是人类融合的写照。
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饥饿帝国:食物塑造现代世界:how Britain's quest for food shaped the modern
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【正版】咖喱传奇 莉齐·克林汉姆(Lizzie Collingham) 著,邵 电子工业出版社【物流便捷,下单速发】
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