【预订】Bread Revolution: World-Class Baking with Sprouted and W
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/ 1988-08-08
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【预订】【2023IACP烹饪图书奖】arabiyya:散居海外的阿拉伯人的生活食谱 Recipes from the
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/ 2022-04-19
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【预售】【翰德图书】A Kitchen in France 一间法国厨房 餐饮美食烹饪 生活类英文原版图书籍进口正版 M
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/ 2014-10-28
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【预订】The Sriracha Cookbook: 50 "rooster Sauce" Recipes That P
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/ 2011-01-18
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781607740032 Author 作者 Clemens, Randy(作者) Format 版本 精装 Pages Number 页数 114页 Publisher 出版社 Ten Speed Press Publication Date 出版日期 2011-01-18 Product Dimensions 商品尺寸 7.3 x 7.1 x 0.6 cm Shipping Weight 商品重量 920g Language 语种 英语 Book Contents 内容简介 You've drizzled the addictively spicy chili sauce over your breakfast eggs, noodles, and French fries, but now it's time to take your Sriracha obsession to bold, new heights. Food writer and trained chef Randy Clemens presents 50 palate-expanding recipes that make the most of Sriracha's savory punch, such as: Spicy Ceviche, Honey-Sriracha Glazed Buffalo Wings, Bacon-Sriracha Cornbread, the Ultimate Sriracha Burger, Peach-Sriracha Sorbet, and more. Named "Bon Appetit's" Ingredient of the Year for 2010, the piquant puree of chil
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【预订】B+ Grades, A+ College Application: How to Present Your S
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/ 2013-07-23
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9781607743415 Author 作者 Jager-Hyman, Joie(作者) Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 246页 Publisher 出版社 Ten Speed Press Publication Date 出版日期 2013-07-23 Product Dimensions 商品尺寸 8.2 x 5.5 x 0.7 cm Shipping Weight 商品重量 580g Language 语种 英语
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英文原版 学徒面包师 15周年纪念版 精装 彼得·莱因哈特 The Bread Baker's Apprentice,
/ 2016-09-06
彼得 莱因哈特是富有传奇色彩的杜松兄弟面包房的创始人之一,也是10本具有里程碑意义的面包烘焙书的作者,还是世界著名烹饪学院的著名导师。30多年来,他一直领导着美国手工面包运动,始终孜孜以求,不断完善自己的配方和技艺,努力烘焙出味道更加美妙的面包,并且从不满足于过去取得的成就。 在这本备受赞誉和畅销的《学徒面包师》的15周年修订版中,彼得和大家分享了他的成果,其中既有他从法国著名面包房吸取的精华,也有他在烹饪学院厨房中和学生们一起研究时迸发的火花。彼得从包括莱昂内尔 普瓦拉纳和菲利普 戈瑟兰在内的巴黎最为著名的面包师身上汲取知识(戈瑟兰的老面包掀起了法棍烘焙技艺的革命)。之后,他不仅在课堂上向学生们 传道 ,教授经典的 面包烘焙12步 ,还在本书中进行清晰的讲解,并配有100多幅步骤图。 动手制
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【现货】The New York Times Cooking No-Recipe Recipes,纽约时报无食谱菜式食谱
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/ 2021-03-16
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【预售】【翰德图书】由我之手:波特的学徒(回忆录) By My Hands: A Potter's Apprentice
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/ 2023-11-14
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【预售】【翰德图书】论暴政图文版:二十世纪的二十个教训 On Tyranny Graphic Edition 英文原版漫
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/ 2021-10-05
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